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本文目录

1. 冷藏鸡爪和鸡胗子可以放多长时间
2. 酱鸡脖鸡胗怎么做
3. 酸辣鸡杂爪做法教程

冷藏鸡爪和鸡胗子可以放多长时间

冷藏鸡爪和鸡珍可以放大约一个星期左右。爪鸡胗的做法因为它们的鸡爪鸡胗保质期也就一个星期左右
。因此必须将鸡爪和鸡珍在一个星期之内吃掉。做大全否则的常鸡话 ，过期变质了 ，爪鸡胗的做法就不能再吃了。鸡爪鸡胗如果人体吃了过期变质的做大全鸡爪和鸡胗。有可能对身体产生不必要的常鸡影响。比如腹痛 ，腹泻，拉肚子
。甚至要去医院挂吊瓶。

酱鸡脖鸡胗怎么做

食材清单

鸡脖、鸡胗 、香叶  、八角、麻椒、葱 、姜、桂皮、干红椒、面酱、生抽、料酒、白糖 、盐

烹饪步骤

1、鸡脖鸡胗洗净放入高压锅
，再把辅料放入锅内 ，面酱多放些，糖和辣椒可以根据自己口味  ，盐先不要放 ，然后放水刚刚没过鸡脖鸡胗就行

2
、盖盖儿开火，上气盖砝儿十分钟即可

3 、气泻了，打开盖子放盐收汁儿即可（如果喜欢吃别的部位，鸡爪鸡心也是味道一级棒）

酸辣鸡杂爪做法教程

材料：鸡心500g，鸡珍300g ，鸡爪5个 ，线椒8根 ，小米辣8个，蒜8瓣 
，姜片6片，盐1小勺，白胡椒粉1小勺，料酒2大勺，淀粉2大勺，鲜味酱油4大勺 ，老抽2大勺  ，糖2小勺

酸辣鸡杂爪做法：

步骤1.

鸡心鸡珍鸡爪洗净 ，鸡心对半切开
，鸡珍切厚片，一起放入盆中 ，加3片姜、料酒 、白胡椒粉 、淀粉 ，抓匀，腌制30分钟。线椒和小米辣洗净切小段
，蒜切片或者稍微拍一下拍裂即可
，备用。

步骤2.

锅中放油，油热后放入腌好的鸡心鸡珍鸡爪翻炒至全部变色 ，没有血色后盛出
。重新起锅 ，锅中放入少许油，放入线椒和小米辣段、蒜、姜片3片，翻炒出香味后放入炒好的鸡心鸡珍。

步骤3.

放入调料 ，鲜味酱油、老抽、糖，翻炒均匀
，炒至辣椒略软 ，汤汁浓稠即可 
。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。